胶州八字扇，又称“八门扇”，是一种传统的民间扇子。
它由八个『了解更多 生肖运势文章请关注 :星座街,wWW.XingZuOjie.CC〗扇骨和纸或布组成，分为上下两层，上层叫做“上藏”，下层叫做“下藏”，两层扇面之间隔有半个扇面，叫做“侧藏”。
胶州八字扇的特点是动作流畅、刚柔相济、攻守兼备。
下面，我们来一起了解一下胶州八字扇的动作要领。
首先是扇招：“搓扇”——指以手掌心反复搓动扇面，使其呈波浪状，增加扇面的抖动度和划破空气的程度，“合扇”——将两簇扇面合并为一簇，“托扇”——指手掌由下往上，向上轻托扇面。
其次是动作：“左右递步”——即左右跨步向前，以鼓动身体产生力量，“撇步”——一脚向前，一脚向后，身体收缩，手中扇向斜上方划出半圆弧“对拦”——即对着左手腕或右手腕的方向放一个停滞不动的阻拦。
最后则是使用技巧：“泼手阵”——指每个人都向自己的右前方泼手，手型类似搓扇，“猫头鹰钩爪”——手臂抬起，手反向内弯曲，形如一只猫头鹰的爪子，“撞定扇”——抵用时手中的扇子需要保持稳定，使用双手将两块扇面按在一起，等到对手攻击时，猛然开扇。
胶州八字扇的动作要领非常繁多，但它在动态中体现了中国传统武术“以柔克刚”的思想。
而每一次的演练，都需要准确地掌握每一个动作和技巧，方能达到成为一名胶州八字扇的高手。