快手上火的不得了,来一份千张包肉,刚煮出来的包子还带着一股热气,金黄色的外皮,看着就能够让人垂涎欲滴。
不过这款千张包肉的特别之处就在于里面夹着的是千层素烤肉而不是真正的肉。
首先,需要准备好制作素肉的材料,这里使用的是面筋和豆腐皮。
将豆腐皮盖在面筋上,然后再折叠,这样就像做法千层饼一样。
接下来,需要将这个千层豆腐皮和面筋的混合物切成长条状,并用锅煎至金黄色即可。
这个千层素烤肉和真正的烤肉一样,会散发出一阵古老的菜香。
再来看看包子皮的制作,通常胡萝卜和洋葱会被用来做包子皮。
将洋葱和胡萝卜切碎后直接加面粉,加水搅拌均匀,然后捏成适当大小的小圆球即可[)浏览更多 运势资讯请关注 :360星座网,wWw.360XinGZuo.Cc]】。
将刚切好的千层素烤肉放在小圆球上,再将圆球用手擀扁,一面包子便完成了。
接下来将包子放入沸水锅里,煮至浮出水面即可捞出,这样的包子外皮鲜嫩柔软,口感十分美味。
最后,为了让千张包肉更加美味,可以准备一碗鲜美的酱料。
在一个小碗中,加入一些调料,包括酱油、芝麻酱、辣酱油、葱花和蒜泥。
这样制作出来的酱油口感丰富、浓郁,能够为包子的味道增色不少。
在悠闲的周末,来盘千张包肉,不仅省去了排队等待外卖的时间,而且还能够享受制作美食的乐趣。
作为一款茶点佳肴,无论是和家人一起分享,还是和朋友一起招待,都是一种不错的选择。