"鸿业八字口"，这个名字或许对于不少人来说都不太熟〔《阅读更多 星座生肖性格常识请关注 :铃兰星座生肖网,WwW.imLinGLAn.coM〗悉。
但对于南京人来讲，这是一家颇有名气的老字号饭店，经营了已有百年历史。
鸿业八字口的名气不但来自于它的历史，更是源自于它的口味。
这里的特色菜式口感鲜美，让人一次尝过之后便深深爱上了。
在鸿业八字口，有两道菜品被誉为招牌美食——蚵仔煎和东坡肉。
这两道菜虽然都是中国传统美食，但在这里却被制作的毫不简单。
蚵仔煎的酥香和咸鲜，或许要归功于其严格的配料标准和炸制手法。
而东坡肉的色香味俱佳，则来自于烹饪师对猪肉筋肉间分层处理的精细和对调味料配比的细致。
无论是哪一道菜，每一步制作都花费了大量的心思和时间，用心经营便是鸿业八字口的信条。
除了这两道招牌，鸿业八字口还有很多其他美食值得一试。
比如椒盐虾、鸡汁煮鸡肉和四季豆烧大肠等等，每一道菜都有不同的特点与口感，可谓口味多样化。
鸿业八字口坐落在南京市的中心地带，自然不乏顾客。
不过，它仍然坚持着鲜美的口味和贴心的服务，从来没有沾沾自喜。
当然，作为一家老字号饭店，它也会不断引进新的美食和调整口味，以更好地满足顾客的需求。
在鸿业八字口的人们的认真和努力下，它一直保持着上乘的口碑和客流。
而我们，也希望这家老字号的饭店能够在更长的时间里继续保留那独特的味道，为食客提供美味的佳肴。