梦见很新鲜的牛皮菜 昨晚做梦，梦见了很新鲜的牛皮菜。
鲜嫩的绿色叶子，晶莹剔透的水珠，让我对这种蔬菜产生了浓厚的兴趣。
牛皮菜，是一种绿色叶菜，是一年生或二年生的草本植物。
这种蔬菜又叫疣莲菜、癫疯菜、花沙莎、青玉莲、野油麦菜等等。
主要分布在我国南方的广东、广西、浙江、福建、江苏等地。
这种蔬菜含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素C、维生素E等成分，对人体具有多种保健作用。
牛皮菜的种植比较简单，一般在春季进行播种，如果气候较冷，可以先在育苗盘中育苗，等秧苗长到5～6片真叶时，即可移栽到适当的地方，一般是在露天地、温室、花盆中种植。
牛皮菜属于矮性植物，一般高度不会超过20cm，所以种植牛皮菜的空间占地比较小，非常适合城市家庭种植。
在栽培时，尽量保持土壤湿润，每周浇水1-2次，同时添加适量的有机肥，可以使牛皮菜长势更加茁壮。
昨晚的梦境让我深刻的认识到牛皮菜这种蔬菜的鲜美和营养价值，以及栽培方法。
我决定在自家的阳台上种植这种绿色蔬菜，提高自家膳食的营养价值，也为城市家庭绿化环境尽一份微薄之力。