肉圆，一种常见的美食，又称南漳肉丸，是福建省南平市南漳县的特色小吃。
它以猪肉为主料，里面包裹着豆腐皮或面皮等材料，口感鲜美，营养丰富，深受当地人的喜爱。
肉圆的制作过程十分考验师傅的技术和功夫。
首先，将猪肉剁成肉茸，并加入适量的调料拌匀；然后，取一小段豆腐皮或面皮，放上一勺肉馅，慢慢包裹成球状；最后，将肉圆放入开水中煮熟即可。
煮的时间不宜过长，否则会影响口感和营养价值。
肉圆的食用方法也有多种，有的人喜欢蘸着酱油吃，有的则喜欢配上小菜一起食用。
不管怎样，肉圆都是一道令人垂涎欲滴的美食。
除了南漳，肉圆在福建省的其他地方也颇有盛名。
比如福州的大学路肉圆、泉州的苏杭肉圆，都是非常有名的品牌。
其中，大学路肉圆以汤汁浓郁、味道鲜美著称；而苏杭肉圆则以肉质鲜嫩、包裹精细而受到广泛好评。
总之，肉圆是福建省的一道传统美食，也是让人流连忘返的美味佳肴。
如果有机会去福建旅游，一定要不要忘记品尝这道美《学习更多 12星座爱情分析知识请关注 :剑兰星座知识网,WWw.iJIaNLan.Cc」）食，相信它一定会留下深刻的印象和美好的回忆。