【锅包肉】
锅包肉作为辽宁省传统的特色美食，已经有一百多年的历史了。
它的味道独特，口感鲜美，深受辽宁人民的喜爱。
锅包肉的制作非常考验厨师的技艺。
首先要选用最鲜嫩的猪里脊肉，切成厚约2毫米的片，用秘制酱汁和鸡蛋混合腌制，再把肉片裹上蛋白、淀粉和面包糠，放在热油里炸至金黄色。
最后把锅包肉片切成小块，裹上红色甜酸酱汁，就可以上桌了。
吃锅包肉，不仅要看外表，更要关注口感。
锅包肉的口感鲜嫩多汁，酥脆有弹性，深受广大人民的青睐。
酸甜可口、色香味俱佳的红色酱汁更是锅包肉独具的特色。
如果你想品尝最地道的锅包肉，那么一定要去辽宁的本地餐「阅读更多 十二星座性格分析常识请关注 :星美星座网,wwW.imXingMei.cOM〗馆，因为只有那里的大厨才能最好地表现出锅包肉的精华所在。
锅包肉不仅是辽宁的美食代表，也是当地人传统文化的体现。
让我们一起品味辽宁的锅包肉吧！